Erbij

Salades

Aardappelsalade van ovenkrieltjes, knoflooksaus en tuinkruiden
Bietjessalade met een frisse honing-mosterddressing
Griekse boerensalade met gemarineerde feta
Haricotsvertssalade met cherrytomaatjes en knoflook
Kleurrijke blokjessalade met komkommer, paprika en tomaten
Kruidige salade met venkel en een ketjapdressing
Mediterrane tomatensalade met gemarineerde olijven
Salade van cherrytomaatjes, artisjokkenharten, zwarte olijven en verse kruiden
Salade van gegrilde groene aspergepuntjes, haricots verts en tomaat
Salade van komkommerlinten met vrolijke rodepuntpaprikasnippers
Slawraps gevuld met een kruidige Mexicaanse salade van kikkererwten, maïs en tomaat
Vrolijke oranje wortelsalade voor Koningsdag
Zelfgemaakte hummus: gezond en erg lekker!
Zomerse kruidensla: gezond, snel én lekker!

Warme groentegerechten

Feestelijke groentemelange met artisjokkenharten voor je kerstdiner
Geroerbakte bimi met tijm
Geroerbakte sperzieboontjes met rode puntpaprika en een fantastische roerbaksaus
Hongaarse zuurkool met rode paprika en kummelzaadjes
Italiaanse linzenschotel met tomaat, paprika en venkelzaad
Langzaam gegaarde zuurkool met gefruite uien en appelciderazijn
Peperonata, een zomerse Italiaanse paprika-tomaatstoofpot
Regenboogworteltjes uit de oven met honing en citroentijm
Rode kool met port en goudrenetten
Rucolastamppotje met grove Limburgse mosterd
Zó pof je cherrytomaatjes in de oven: makkelijk, snel én lekker!
Zomers tuinbonenmaaltje met beenham

Fruitgerechten


Aardappels, rijst, pasta

Aardappelsalade van ovenkrieltjes, knoflooksaus en tuinkruiden
De allerlekkerste gebakken aardappeltjes
De allerlekkerste verse friet maak je zelf!
Eindeloos variëren met krieltjes uit de oven
Eindeloos variëren met verse ovenfriet
Eindeloos variëren met zelfgemaakte aardappelpuree
Gebakken rijst met heel veel ei, bosui en wortel
In de oven geroosterde aardappeltjes met kummel
Krieltjessalade met krokante spekjes en verse tuinkruiden
Krokante in ganzenvet gebakken krieltjes
Kruidige krieltjes met komijn-knoflookmayonaise
Limburgse riefkeukskes, aardappelpannenkoekjes
Maak nu zelf Griekse tomatenrijst
Mediterrane krieltjes met zongedroogdetomatenboter
Rucolastamppotje met grove Limburgse mosterd
Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Sauzen

3 minute BBQ sauce: spicy and smoky!
Aspic: smaakvolle hartige gelei voor je salades, patés en koude vleesschotels
Avocadosalsa
Boozy en romig maderasausje met kappertjes
Chimichurri, een typisch Argentijnse salsa
Chinees sausje op basis van hoisinsaus
Citroenmayonaise
De lekkerste sausjes en salsas voor bij de BBQ: 10 toprecepten!
Frisse artisjokkencrème
Grand-Marnier-boter voor bij de panettone en het krentenbrood
Hamburgersaus met sweet bites
Honing-mosterdsaus
Honing-rumboter: verleidelijke zoete boter met een tic!
Knoflooksaus met veel verse kruiden
Kruisbessenvinaigrette voor de salade
La-dolce-vita-tomatensaus met olijven, kappertjes én ansjovis
Marsalasaus
Mexicaanse tomatensalsa
Mosterdmayonaise voor bij de Limburgse gehaktballen of frietjes
Mozzarellasalsa
Pikante lavazout-boter met chilivlokken
Pikante pindakaas, zelfgemaakt het allerlekkerst!
Roerbaksaus voor groenten
Spaanse mayonaise met pimentón en gepofte knoflook
Tapenade met pijnboompitten
Tomatensaus voor de pizza
Uienmarmelade zelf maken
Vijgen-balsamicodressing voor een salade
Zelfgemaakte hummus: gezond en erg lekker!
Zelfgemaakte mayonaise
Zelfgemaakte truffelmayonaise
Zo maak je zelf de lekkerste orange curd!

Eiergerechten

Oosterse omeletrolletjes voor soep, bami of nasi
Zo maak je zelf de lekkerste orange curd!

Brood, toast, gebak

3-peper-kaaskoekjes
Feestelijke kerst-kaaskoekjes met stukjes olijf en basilicum
Focaccia met gerookte zalm, olijven en citroenmayonaise
Focaccia, zelfgebakken
Gegrild knoflookbrood
Hartige scones met chorizo, rode puntpaprika en kaas
Hartige scones met kaas en bieslook
Hartige scones met spekjes, kummel en bieslook
Krokante bagel chips met knoflook en basilicum
Pizzatoast: flinterdunne toast van gekruid pizzadeeg met olijfolie
Scones met zongedroogde tomaten en basilicum, belegd met mozzarella

Receptenverzamelingen:

10 feestelijke én makkelijke groentegerechten voor je kerstdiner!