Heb jij al plannen voor oudejaarsavond en nieuwjaarsdag?
Ik heb nog wel een idee! Waarom trakteer je je gezin, familie of beste
vrienden niet op een tafel vol met heerlijke Spaanse tapas?!
Sla flink je slag op de tapasafdeling van je supermarkt of je delicatessenwinkel. Maar... reserveer wel nog een paar plekjes op je menu voor zelfgemaakte tapas. Want díe maken je feest pas helemaal af!
Hieronder een tweeëntwintigtal - what else? 😉 - ideeën voor verse tapas! Klik op de linkjes voor de recepten.
¡Buen provecho y Próspero Año 2022!
Smakelijk eten en een Gelukkig 2022!
1. Spaanse
tortilla
de patatas met chorizo en paprika
2.
Garnalenspiesjes
uit de grillpan met chimichurrimayonaise
3. Ovengeroosterde olijven met citroen, knoflook en tuinkruiden
4.
Spaanse spiesjes
met pittige gehaktballetjes
5. Tipsy tonijnsalade met knapperige rauwkost en chilivlokken
6.
Bladerdeegflapjes
gevuld met gekruid gehakt en tomaat
7. Pikant gemarineerde olijven met knoflook en tuinkruiden
8. Gegrilde en gemarineerde plakjes
courgette
9. Kleine kopjes of glaasjes Spaanse sherrybouillon met chorizo en tomaat
10.
Mini-kipschnitzels
met tapenade met pijnboompitten
11. Kruidige krieltjes met komijn-knoflookmayonaise
12.
Ensalada rusa con atún: Spaanse aardappelsalade met tonijn
13. Temperamentvolle Spaanse aardappelsoep met gepofte knoflook, geserveerd in kleine kopjes
14. Pittig gemarineerde grote
garnalen
15. Taco tapas met een kruidige salade van kikkererwten, maïs en tomaat
16.
Krieltjes
in de schil uit de oven met
mojo rojo, een pikante salsa van de Canarische Eilanden
17. Gepofte cherrytomaatjes met tuinkruiden
18. Brosse
kaaskoekjes
met pimentón-flakes, Spaanse gerookte paprika
19. Salade van kruidige couscous met gemarineerde kipblokjes en groene paprika
20. Boerenbrood met
kruidenboter
met gepofte knoflook, gerookt zeezout en Spaanse pimentón
21. Verse ovenfrietjes met Spaanse mayonaise
22. Pikant gemarineerde Spaanse
varkenshaastapas
met sherry
