woensdag 29 augustus 2018

Snel weekmenu: 7x koken tegen de klok!

Wat valt het vaak tegen, zo'n eerste week na je vakantie...

Op je werk is het meteen druk, druk, druk, en na twee dagen lijkt je vakantie alweer maanden geleden. Alles wat tijdens je afwezigheid is blijven liggen, moet nu echt met spoed af. Ondertussen lijkt er geen einde te komen aan de lijst met e-mails die je nog moet beantwoorden. Ga er maar aan staan.

Juist nu wil je rust aan het thuisfront. Veel tijd om lang en uitgebreid te koken heb je niet. Thuisbezorgd dan maar? Of maak je toch liever zelf een verse maaltijd klaar?

Voor al diegenen die voor vers en zelfgemaakt kiezen, stelde ik een speciaal weekmenu samen met alleen maar SNELLE gerechten. Zeven dagen lang koken tegen de klok. 


Maar dan wel met heel lekkere én gezonde resultaten! 


Nieuwsgierig? Lees dan vooral SNEL (ja, dat is hét woord van de dag vandaag) door! Klik op de rode linkjes voor alle recepten en ga aan de slag. 


Voor SNEL genieten!


Recepten Snel weekmenu: 7x koken tegen de klok!



Maandag


Frisse maaltijdsalade met tonijn en knapperige groenten
Gegrild knoflookbrood


Frisse maaltijdsalade met tonijn en knapperige groenten



Gegrild knoflookbrood


Dinsdag


Thaise currysoep met noedels, kip en groenten


Thaise currysoep met noedels, kip en groenten


Woensdag


Sappige tartaarburgers met avocadosalsa


Sappige tartaarburgers met avocadosalsa


Donderdag


Makkelijke bami met veel verse groenten


Makkelijke bami met veel verse groenten


Vrijdag


Luxe sandwich met truffelsalami, boerenkaas, paprikasalade en gemarineerde uien


Luxe sandwich met truffelsalami, boerenkaas, paprikasalade en gemarineerde uien


Zaterdag


Quesedillas met Mexicaans gehakt en verse tomatensalsa
Salade van komkommerlinten met vrolijke rodepuntpaprikasnippers


Quesadillas met Mexicaans gehakt en verse tomatensalsa






Salade van komkommerlinten met rodepuntpaprikasnippers



Zondag


Franse salade van gerookte zalm, maïs en tomaten met een sherryvinaigrette

Kalkoenreepjes in een romige wittewijnsaus
Rijst of pasta naar keuze
Feestelijke groentemelange van haricots verts, artisjokkenharten en erwtjes

Dronken aardbeien-appelsalade: met bosaardbeitjeslikeur


Franse salade van gerookte zalm, maïs en tomaten met een sherryvinaigrette

Kalkoenreepjes in een romige wittewijnsaus

Feestelijke groentemelange van haricots verts, artisjokkenharten en erwtjes

Dronken aardbeien-appelsalade: met bosaardbeitjeslikeur


Eet smakelijk! 

Tip: doe dat in elk geval niet SNEL, maar neem er rustig de tijd voor!


Geen opmerkingen: