Soeprecepten . Je kunt er nooit te veel van hebben. Dus bedenken wij ze hier in huis aan de lopende band.  Het laatste recept bleek wel erg ...

Koud en guur buiten? Dan staat er binnen lekker warm stoofvlees op het menu.  Januari en februari zijn wat mij betreft echte stoo...

Wat zie jij voor je als ik zeg 'herfsteten'? Ikzelf krijg dan meteen visioenen van een grote pan met draadjesvlees , urenlang sudd...

Wie is er niet dol op draadjesvlees? Mij kun je in elk geval wakker maken voor een zacht, op de tong smeltend sukadelapje. Mét veel saus. 😋...

Ben jij al bezig met het boeken van je vakantie voor de komende zomer? En wordt het Griekenland? Dan vind je het recept voor d...

Ken je het Limburgse gerecht ‘zoervleis’ of zuurvlees?  Als dat niet zo is, dan mis je wat! Dit stoofpotje van mals rundvlees in een dikke, ...

Dat ik een fan ben van koken met allerlei alcoholische dranken zul je inmiddels wel weten. Ik heb er al vaker over geschreven. Wijn , port ,...

Vandaag wil ik graag de sukadelap in het zonnetje zetten en dan met name de sukadelap van het Black Angus-rund. Ik denk dat iedere thuisko...